不景氣照樣過好日子,學西班牙人快樂過生活
■時報周刊 【張孜寧】
台灣人民的痛苦指數再度攀到20年來最高,大家都在為買不起房子、荷包愈縮愈小而煩腦,但物價更高、國民生產毛額GDP更少的西班牙人,日子卻是愈過愈快樂。
他們追求生活的意義,而非財富的意義;善用古蹟資源、輕鬆靠文化遺產賺錢;飲食豐富又健康,成為全球第二長壽國。
本文讓我們透視西班牙人的生活哲學,即使荷包不夠豐盈,也能快樂過生活。
Trip1.無壓飲食第2長壽國
快樂的人不一定長壽,但長壽的人都快樂。全世界最長壽的民族是日本人(平均82歲),其次就是西班牙人(平均81歲)。日本人長壽,歸功於醫療制度完善,飲食簡單;對於並不富裕的西班牙人而言,對於「活著」這件事抱著絕對入世的態度,喝酒、吃飯、跳舞、聊天幾乎占去了大半輩子的時間。
享用美食對西班牙人是相當重要的,但在慣例的5頓飯裡,就屬午餐最豐富,一般公司的午休時間至少2小時,讓員工可以完整享用包含前菜、主食、甜點和餐後酒的正餐,而晚餐則是簡單的蔬果沙拉,飲食分配正好與營養師主張的「午餐吃得好、晚餐吃得少」不謀而合,營養均衡,身體當然健康。
西班牙人和日本人都長壽,但最大的不同在於,日本人生活壓力大,而天性樂觀的西班牙人,不但吃得好,而且「今朝有酒今朝醉」,其他的「明天再說」。快樂的人活得久,西班牙人的確深諳此道。
Trip2.當生活家勝過企業家
西班牙的社會教育期待的是一個多才多藝的生活家,而不是名利雙收的企業家。在馬德里學習繪本製作的小松觀察校園氣氛後發現,西班牙年輕人追求的不是成為富豪或名流,反而是努力成為在文學、運動、藝術等領域有特殊表現的人,像是撰寫《唐吉訶德》的塞萬提斯(Miguel de Cervantes Saavedra)、抽象派畫家畢卡索(Pablo Picasso)、超現實主義畫家達利(Salvador Dali)、足球明星勞爾(Raul Gonzalez)等。
西班牙政府願意花大錢做城市設計,連地鐵站也費心建設成獨具特色的溫室造型(馬德里阿特查車站),讓自然光影帶出建築美感;為了1992年的巴塞隆納奧運,政府曾花大錢蓋了一座現代流線造形的奧運村,如今村內設備則改建為高級旅館、餐廳、購物商場,讓居民可以享用最富現代美感的公共場所。
Trip3.工作講求自我實現
對於西班牙人和台灣人生活方式的異處,CAMPER台灣總代理喜事國際總經理馮亞敏直接破題表示:「西班牙人是自己在過生活,但台灣人是用社會氣氛在過生活。」西班牙人追求的是自我實現和個人的快樂,但台灣人太容易被社會氣氛和價值觀影響,太在乎社會認同,於是永遠得不到真正的滿足和快樂。
曾在西班牙攻讀學位的方杉也表示:「不能說西班牙人勤奮工作,只能說他們工作得很快樂。」對於工作這檔事,他們追求的不是名利,而是自我實現,甚至很多人工作的理由只是「找事做」而已。因工作而得到的金錢和名聲,對西班牙人而言實在微不足道。雖然西班牙人的工作態度不像北歐人那麼一板一眼,時間一到就下班,但他們如果沒事就一定不會待在辦公室「做樣子」,反而認為出去小酌一杯、打屁閒聊,都比坐在辦公室裝忙來得重要。如果工作遇上麻煩,他們也總是一副「天塌下來有人幫我頂」的樣子,似乎沒有事情能讓他們煩腦。
Trip4.珍惜古蹟賺旅遊財
「不分男女,當他們認真地和我交談時,透過他們的雙眼,我真的覺得他們愛上我了!」11年前就和西班牙人洽談生意的馮亞敏認為,西班牙是個沒藥救的熱情國度,浪漫、不矯情;他們只看得到「眼前的東西」,像是改建古堡為飯店、在教堂前賣門票,就連在街頭扮演唐吉訶德的表演,也可以多賺點小費。這些解釋了西班牙旅遊能發展得如此蓬勃的原因。
每年西班牙國內有30~50萬的移居人口,他們離家到觀光勝地工作,哪裡有古蹟往哪走,除了可以多和外國人接觸、開拓視野,而且還能荷包賺得滿滿。西班牙國內大小省分、鄉鎮,都有屬於自己的歷史節慶,這些無形的文化遺產,讓他們能一邊狂歡瘋節慶一邊賺錢,這也只有懶惰的西班牙人才想得出來吧。
現在西班牙靠著先人遺留下來的古蹟、文化遺產,為國人每年賺進300多億美元的旅遊財,成為全世界第3大旅遊國(5,300萬人次/年),雖然國人生產力不高,卻也能讓他們過著無憂無慮的生活。
西班牙人的一天
■早上8點前起床,先洗澡,早餐是熱巧克力和小圓餐包,然後從容去上班。
■到了公司不急著打卡,先到書報間翻閱足球賽的比數和戰況報導。
■10點為自己泡杯香濃的咖啡,邊吃餅乾邊和同事聊周末和家人去湖邊野餐的趣事。
■11點開始收發E-mail,處理今天該做的正事。
■下午2點午休,和同事到餐廳或各自回家,享用包含前菜、主菜、甜點和餐酒的豐盛午飯。然後午睡半小時。
■下午4點繼續處理早上未完成的工作。
■傍晚6點到7點下班後,和同事在附近小吃店喝啤酒配Tapas(下酒菜)。
■晚上10點回家吃晚飯,內容大概就是沙拉、番茄湯、烤魚等很簡單的料理。
■午夜12點到各大酒吧和朋友狂歡跳舞,或純聊天打屁。
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